Este té Pu-erh de hoja suelta ha sido cosechado y producido en la Montaña Bulang, en la prefectura de Xishuangbanna, utilizando la técnica de fermentación wu doi.
Está compuesto por hojas de tamaño mediano que cuando se calientan sueltan aromas achocolatados y un sutil aroma a alga Nori. Al hidratar la hoja surgen ciruelas, suelo de bosque mojado, un poco de café, y cenizas de tabaco, que en la primera infusión se convierten en incienso, shisha, o humo de madera quemada.
Después de abrirse es típicamente terroso y tiene notas a masa cruda, y vainilla. El regusto es intenso, prolongado y podemos encontrar cacao. A lo largo de varias infusiones, se vuelve más dulce y licoroso. Con el método Gong Fu, después de las tres primeras infusiones, se recomienda dejar a infusionar a partir de los 60 segundos.
Origen: Yunnan, China.
Puedes consultar nuestra guía para la preparación del té pu-erh en el siguiente enlace:
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