Disco té  blanco Silver Needle.

El Bai Hao Yin Zhen está en la lista de los tés más conocidos de China. Es un té compuesto enteramente por brotes de la variedad Da Bai de Camelia sinensis, en que se pueden observar pequeñas hojas plateadas, que le da un aspecto delicado pero lujoso. Ostenta también pequeños pelitos típicos de brotes de gran calidad.

Nos regala una infusión de color entre el champagne y el vino blanco, con toques de miel y maderas y tiene una textura licorosa que permanece en el paladar durante mucho tiempo. Se despierta en las siguientes infusiones con aromas afrutados y dulces pero minerales, recordando chips de plátano o caramelo con sal. Es complejo, sin embargo, es delicado.

La complejidad aromática de este té blanco nos canta en segundo plano mientras disfrutamos su frescor, como escuchar una orquesta a la distancia mientras leemos un buen libro. Es un té especialmente apreciado en el verano por sus atributos refrescantes.

Origen: Yunnan, China

Puedes consultar nuestra guía para la preparación de tés en el siguiente enlace:

https://lespaicha.com/guia-de-infusiones/