Descripción:

El Honeybush es un arbusto originario de Sudáfrica, pertenece al género de la Cyclopia y comparte muchas similitudes con el Rooibos. Conocido en inglés con el nombre común Honeybush (arbusto de la miel) por el olor y aroma que desprenden sus flores.

Utilizamos las hojas, troncos y flores para hacer infusiones, el sabor es dulce y agradable, el color de la infusión es de un color cobre – rojizo. El Honeybush es libre de cafeína por lo que se puede consumir de noche, esta característica lo hace apto para niños y embarazadas.

Preparación:

• Para la preparar Honeybush calienta agua a 100ºC, pon 2-3 gr por cada 25cl de agua y déjalo infusionar 4-5 minutos aproximadamente.