Descripción:

El gaiwan es una pieza de origen chino que se usa desde la dinastía Ming (1368 d.C) es empleado para realizar la infusión de las hojas de té, para su fabricación se suelen utilizar materiales como cerámica, porcelana, cristal y podemos encontrar diversos diseños. Se trata de una herramienta de gran belleza y elegancia.

Normalmente está compuesto por una tapa, un cuenco para poner las hojas e infusionarlas y un platillo. Existen varias técnicas para servir el té con el gaiwan, pero el modo más común es con el dedo pulgar y el dedo medio en los bordes del cuenco, y el dedo índice aguantando la tapa dejando una pequeña ranura entre la tapa y el cuenco para dejar salir el té sin que salgan las hojas.

Puedes utilizar un colador para servirlo en el Gong Dao Bei y así evitar alguna pequeña hoja en los vasos. En algunas ocasiones el té también es consumido directamente desde el gaiwan.

Gaiwan Autumn de porcelana en color blanco y motivo de hojas otoñales.

Capacidad:

• 150 ml.